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补充事实:如何阅读维生素上的标签

美国 食品和药物管理局(FDA) 对膳食补充剂标签上包含的信息进行监管,从字体大小一直到列表中包含的成分列表。

如果您想知道维生素标签上的所有信息是什么意思,请查看以下每个部分的详细说明:

每日摄入量百分比——每日摄入量是指根据美国国家科学院医学研究所 食品和营养委员会制定的膳食参考摄入量 (DRI) 得出的“一个典型成年人应该获得的营养量” 。这些金额会根据“可用的科学文献”定期更新。由于某些营养素的信息不断提供,因此在具体的每日值方面存在余地。例如,氨基酸的每日值“很难确定”。如果标签上有星号,则表示尚未正式确定每日值。要了解更多信息,请阅读可用的科学文献。

每份量 — 补充剂标签上的常用计量单位包括毫克 (mg)、微克 (mcg) 和国际单位 (IU)。前两个是质量单位,而 IU 是为维生素等生物活性物质保留的计量单位。IU 通常会因物质而异。

免责声明——补充剂标签通常包含以下短语:“该声明未经 FDA 评估。本产品不用于诊断、治疗、治愈或预防任何疾病。” 1994年膳食补充剂健康和教育法(DSHEA) 规定,任何声称可以改变“身体功能结构”的产品都必须包含此免责声明。它可以帮助消费者区分药物和补充剂之间的区别,因为 FDA 严格监管后者。

成分——这些是按重量降序排列的。

专利——有时,补充剂带有专利配方。还有一些人提出受专利保护的权利要求。

份量——这部分是指个人应该服用的量。请记住,这通常基于补充剂公司的建议,因为补充剂中的成分“没有确定的每日价值”。然而,由于没有产品或活性成分的人体临床数据,标签上包含的份量只是一个近似值。假设,补充剂中使用的每种成分“都经过了体内毒性研究的安全性测试” 。

补充说明— 尽管 FDA 对传统食品(“营养说明”)和膳食补充剂(“补充说明”)都进行了监管,并且这两个类别都有自己的标签,但区别并不总是很明显。例如,电解质等运动补充剂可能包含在这两个类别中。要辨别差异,请检查两者的标签要求。对于补充剂标签,FDA 要求包含没有“确定每日价值”的成分(连同数量)。看看含镁的电解质片。尽管它被认为是一种传统食品,但含有非必需氨基酸(如酪氨酸)的食品却被标记为补充剂。

储存和失效日期——根据 FDA 的良好生产规范 (GMP),补充剂不需要有失效日期。如果他们确实有一个,该公司需要包括有关该成分“随着时间的推移在各种环境条件下”储存时的稳定性的支持数据。

挑选草药补充剂的技巧

既然您知道如何阅读补充剂标签,这里有一些提示可以帮助您选择最好的草药补充剂:

检查标签 ——您需要验证草药的学名、使用的植物部分和有效期。

阅读所使用的药草— 在您购买补充剂之前,请检查最适合您的情况的药草以及药草的哪个部分更有效(例如根与叶)。

不要购买便宜的品牌 ——因为便宜的品牌在药店和折扣店有售,你不能百分百相信所提供的。FDA 不对草药进行监管,因此请始终从可靠的品牌购买。

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