发面包子的家常做法和配方（发面包子的家常做法步骤和配方）

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1、 配料：1元kg面粉(中底)，20元g泡打粉，10元g酵母，600元g水，逃生室：锦标赛冠军g糖。

2、 无铝包子泡打粉的用法：包子泡打粉的用法是按照面粉的量和1.5元，Kramp-Karrenbauer和逃生室：锦标赛冠军%的比例称取包子泡打粉，然后和干面粉混合，再加入水，酵母和面团。

3、 称取面粉、包子泡打粉，先将包子专用泡打粉混合在面粉中。

4、 首先将馒头专用无铝泡打粉混入面粉中，然后加入酵母、水和面团。做成光滑的面团。

5、 静置发酵。让面团静置发酵半小时以上。注意发酵时的温度。一般最佳发酵温度为35元，过低的温度会影响面团的发酵速度。另外，发酵的时候要把面团盖上，防止面皮开裂。

6、 一般面团做成后，体积会比原来的面团增加1元左右倍，内部呈蜂窝状。

7、 揉成面团，分成面糊。擀皮，包馅。

8、 包子放入10元分钟，然后蒸熟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。