蒸鸡蛋，作为一种简单又营养的美食，深受许多人的喜爱。它不仅味道鲜美，而且制作过程相对简单，尤其适合忙碌的现代生活节奏。蒸鸡蛋的制作时间通常不会很长，大约在5到10分钟之间，但具体时长会受到蒸锅的功率、鸡蛋的数量以及个人喜好的影响。
首先，准备两个新鲜的鸡蛋，将它们打入碗中，加入适量的盐和少许水或牛奶，用筷子充分搅拌均匀，这样做可以使蒸出来的鸡蛋更加嫩滑。接着，将搅拌好的蛋液过滤一遍，去除泡沫和未打散的蛋清，这样可以让成品更加细腻。
准备好蒸锅，加水烧开后，将装有蛋液的容器放入蒸锅中。注意，容器最好是耐热的，且最好覆盖一层保鲜膜或者盖上一个小盖子，防止水汽滴入，影响口感。然后，调整火力至中小火，开始计时。一般情况下，5-7分钟后，可以用牙签插入鸡蛋中间测试熟度，如果牙签干净无残留，就说明鸡蛋已经熟透了。当然，喜欢更嫩一些口感的朋友可以适当减少时间，约5分钟左右即可。
蒸鸡蛋的时间虽然不长，但它带来的美味与健康却是值得等待的。无论是作为早餐还是夜宵，都是极佳的选择。记得，在享受美味的同时，也要关注食材的新鲜与卫生，这样才能真正享受到蒸鸡蛋带来的美好体验。