乙酸乙酯沸点

乙酸乙酯，作为一种常见的有机化合物，在化工、香料、制药等多个领域有着广泛的应用。其化学式为C4H8O2，分子量为88.106 g/mol，是一种无色透明的液体，具有典型的水果香味。乙酸乙酯的一个重要物理性质是其沸点。

乙酸乙酯的沸点大约在77°C（170.6°F）左右。这个温度是在标准大气压下测量得到的，即在海平面处的大气压力为101.3千帕斯卡时。值得注意的是，物质的沸点会受到外界条件的影响，比如压力的变化。当压力减小时，乙酸乙酯的沸点也会相应降低；反之，当压力增加时，其沸点则会上升。

了解乙酸乙酯的沸点对于它的分离和纯化过程至关重要。例如，在实验室或工业生产中，通过蒸馏法提纯乙酸乙酯时，操作人员需要根据乙酸乙酯的沸点来设定合适的蒸馏温度，从而有效地将目标产物与混合物中的其他组分分开。此外，掌握乙酸乙酯的沸点还有助于安全处理该物质，避免因温度控制不当而引发的安全事故。

总之，乙酸乙酯的沸点约为77°C，这一特性不仅对理解其物理行为有重要意义，而且在实际应用中也发挥着关键作用，尤其是在物质的分离纯化过程中。