【甘蔗属于水果还是谷物】甘蔗是一种常见的植物，广泛种植于热带和亚热带地区。它既可以作为食物直接食用，也可以用于制糖。然而，关于“甘蔗属于水果还是谷物”这一问题，很多人并不清楚其分类。本文将从植物学角度出发，对甘蔗的归属进行简要总结，并通过表格形式清晰展示。
一、
从植物学分类来看，甘蔗（学名：Saccharum officinarum）属于禾本科（Poaceae），是一种多年生草本植物。它的茎部富含糖分，是主要的食用部分。虽然甘蔗在日常生活中常被当作“水果”来食用，但从严格的植物学定义来看，它并不属于水果类，而是更接近于谷物类作物。
水果通常指的是由植物的花发育而来的、含有种子的可食部分，如苹果、香蕉、葡萄等。而谷物则是指禾本科植物的种子，如小麦、水稻、玉米等。甘蔗虽然不以种子为主要食用部分，但因其属于禾本科，且具有类似谷物的生长特性（如高产、耐旱、适合大面积种植），因此在农业分类中，甘蔗常被归为“经济作物”或“糖料作物”，与谷物有相似之处。
综上所述，甘蔗不属于传统意义上的水果，也不完全属于谷物，而是一种特殊的经济作物。
二、分类对比表
| 项目 | 甘蔗 | 水果（如苹果） | 谷物（如小麦） |
| 植物科属 | 禾本科（Poaceae） | 蔷薇科（Rosaceae） | 禾本科（Poaceae） |
| 食用部位 | 茎部（含糖分） | 果实（含种子） | 种子 |
| 是否含种子 | 否（主要食用茎部） | 是 | 是 |
| 是否属于水果 | 否 | 是 | 否 |
| 是否属于谷物 | 不严格属于，但接近 | 否 | 是 |
| 主要用途 | 制糖、直接食用 | 直接食用 | 粮食、加工原料 |
三、结语
甘蔗虽常被误认为是水果，但从植物学和农业分类的角度来看，它更接近于谷物类作物。了解甘蔗的真实分类有助于我们更好地认识其营养价值和用途。在日常生活中，我们可以根据实际需求选择合适的食用方式，既享受甘蔗的甜美，也尊重其植物属性。