【杭州有名的小吃有哪些】杭州作为中国历史文化名城，不仅以西湖美景著称，还以其丰富多样的地方小吃吸引着无数食客。杭州的小吃种类繁多，既有传统的江南风味，也有融合了本地特色的创新美食。以下是对杭州有名小吃的总结与介绍。
一、杭州著名小吃汇总
| 序号 | 小吃名称 | 特点简介 | 推荐地点 |
| 1 | 饺子（猫耳朵） | 面皮薄而有韧性，内馅多样，口感独特 | 河坊街、南宋御街 |
| 2 | 蛋烘糕 | 外酥里嫩，口味丰富，是杭州街头常见的早餐小吃 | 各大夜市、小巷口 |
| 3 | 绿豆糕 | 传统甜点，清凉爽口，常搭配茶饮 | 湖滨银泰、河坊街 |
| 4 | 片儿川 | 酥脆可口，外层香脆，内里软糯，是杭州人喜爱的点心 | 河坊街、知味观 |
| 5 | 糍粑 | 用糯米制成，可甜可咸，是杭州的传统节庆食品 | 南宋御街、龙井村 |
| 6 | 双层蹄 | 选用猪前腿肉，肥而不腻，入口即化 | 知味观、楼外楼 |
| 7 | 西湖醋鱼 | 杭州经典名菜，鱼肉鲜嫩，酸甜适口 | 楼外楼、楼外楼 |
| 8 | 虾肉馄饨 | 馄饨皮薄馅鲜，汤底清淡，是杭州人日常最爱 | 河坊街、小笼包店 |
| 9 | 宁波汤圆 | 甜咸两种口味，外皮软糯，内馅丰富 | 河坊街、西湖边小吃摊 |
| 10 | 豆腐生煎 | 外焦里嫩，香气扑鼻，是杭州地道小吃 | 小巷中的小吃摊、夜市 |
二、杭州小吃文化特色
杭州的小吃大多源自江南水乡的饮食习惯，讲究“鲜”、“嫩”、“滑”，注重食材的新鲜与烹饪的细腻。许多小吃都带有浓厚的地方色彩，如“片儿川”、“猫耳朵”等，不仅是食物，更是杭州人民日常生活的一部分。
此外，杭州的小吃也深受游客喜爱，尤其在西湖周边、河坊街、南宋御街等地，各种小吃摊贩林立，形成了独特的美食文化氛围。
三、结语
杭州的小吃不仅味道美味，更承载着这座城市的历史与文化。无论是街头巷尾的小摊，还是老字号餐馆，都能让人感受到杭州的独特魅力。如果你来杭州旅游，不妨放慢脚步，细细品味这些地道的小吃，让味蕾带你走进杭州的烟火人间。