新传媒网许多日常食品——从酸奶和其他发酵食品到新鲜水果和蔬菜——都含有活微生物。尽管几千年来人类在日常饮食中摄入了这些安全且可能有益的细菌，但与饮食中的其他成分相比，活微生物受到的关注要少得多。随着全球对肠道健康重要性的认识不断提高，许多人相信摄入活微生物可以促进健康，但到目前为止，专家们还无法就我们每天应该摄入多少微生物制定指南。
由七位跨学科科学家组成的小组最近在《营养杂志》上发表了一篇评论论文，题为：“应该推荐每日摄入微生物吗?”他们解释说，迄今为止，只有微弱的证据证实活微生物与更好的人类健康之间的联系，强调了研究中的具体差距，并制定了量化活微生物消耗与人群健康结果之间关系的计划。
在这篇评论中，作者概述了为什么这项科学努力是值得的，但远非直截了当。挑战包括过去人类消耗微生物的记录很少;当前营养研究中经常错误报告膳食摄入量;消化道的复杂生物学使得微生物健康益处的机制很难被发现。
该论文的合著者、国际益生菌和益生元科学协会 (ISAPP) 执行科学官 Mary Ellen Sanders 博士说：“人们经常听说他们应该不断在肠道微生物组中添加‘好微生物’。”“这具有直观意义，但重要的是为这个想法建立科学证据，而不是仅仅假设这是真的。我们的论文呼吁世界各地的科学家开始以严格的方式建立证据基础。”
该出版物以 2019 年比利时 ISAPP年会上举行的一个讨论小组为基础，该小组旨在探索证据，证明一般活微生物(而不仅仅是具有益生菌特殊地位的细菌菌株)构成了人类饮食的重要组成部分。
