经济作物，也被称为工业原料作物或商业作物，主要是指那些种植的主要目的是为了出售，而非自给自足的作物。这类作物通常具有较高的经济价值，可以满足食品加工、纺织、制药、化工等多个行业的需求。下面列举了一些常见的经济作物：
一、纤维作物
纤维作物主要用于纺织业，如棉花、亚麻和大麻等。其中，棉花是全球最重要的天然纤维来源之一，广泛用于服装、家居用品等领域。
二、油料作物
油料作物主要用于榨取植物油，如大豆、花生、油菜籽和向日葵等。这些植物油不仅是食用油的重要来源，还被广泛应用于食品加工、化妆品制造以及生物柴油生产中。
三、糖料作物
糖料作物主要包括甘蔗和甜菜，它们是制糖工业的主要原料。甘蔗主要在热带和亚热带地区种植，而甜菜则适应于温带气候。
四、饮料作物
包括咖啡、可可、茶叶等，这些都是制作饮品的重要原料。咖啡和可可是世界上交易量最大的两种农产品之一，而茶叶则是中国和印度等国重要的出口商品。
五、药用作物
一些作物因其具有药用价值而成为重要的经济作物，如人参、黄芪、金银花等中药材，以及薄荷、薰衣草等精油植物。
六、香料作物
香料作物如胡椒、丁香、肉桂等，不仅用于调味品，也是香水和化妆品中的重要成分。
七、其他经济作物
还包括烟草、橡胶树、棕榈树等，这些作物分别用于卷烟制造、橡胶制品生产和棕榈油提取等领域。
经济作物的种植与贸易对于许多国家的经济发展至关重要，不仅能够创造就业机会，还能带来外汇收入，促进农业现代化和技术进步。