【全国猪肉价格最新动态】近期，全国猪肉价格在供需关系、季节性因素以及政策调控等多重影响下呈现出波动走势。根据国家统计局及各地市场监测数据，2025年4月上旬至中旬，猪肉价格整体呈现稳中有降的趋势，部分区域因供应增加而出现小幅回落，但受生猪存栏量偏低等因素影响，部分地区价格仍保持相对高位。
从整体来看，当前猪肉市场处于调整阶段，养殖户出栏节奏有所放缓，终端消费虽有回升，但尚未形成明显拉动效应。预计短期内猪肉价格将维持震荡运行，后续走势需关注政策动向和市场需求变化。
全国主要城市猪肉价格（单位：元/公斤）
| 城市 | 猪肉价格（4月初） | 猪肉价格（4月中旬） | 变化幅度（%） |
| 北京 | 18.5 | 18.3 | -0.11 |
| 上海 | 17.8 | 17.6 | -0.11 |
| 广州 | 19.2 | 19.0 | -0.10 |
| 成都 | 18.0 | 17.8 | -0.11 |
| 武汉 | 17.5 | 17.3 | -0.11 |
| 哈尔滨 | 16.8 | 16.6 | -0.12 |
| 西安 | 17.6 | 17.4 | -0.11 |
| 南京 | 18.1 | 17.9 | -0.11 |
总结：
总体来看，全国猪肉价格在4月份前半段保持稳定，部分城市略有下调，反映出市场供应逐步恢复的迹象。然而，由于生猪产能尚未完全恢复，加之养殖成本上升，价格下行空间有限。未来一段时间内，猪肉价格仍将受到供需关系和政策调控的影响，建议消费者合理安排采购，养殖户则应关注市场走势，灵活调整出栏节奏。