【杜松子酒简介】杜松子酒，又称金酒（Gin），是一种以谷物为原料、经过多次蒸馏并添加杜松子等植物香料制成的烈性酒。它起源于17世纪的荷兰，后来在英国得到广泛发展和推广，成为全球最受欢迎的鸡尾酒基酒之一。杜松子酒以其独特的香气和清爽的口感著称，常用于调制各种经典鸡尾酒。
以下是对杜松子酒的简要总结：
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 杜松子酒 / 金酒（Gin） |
| 起源 | 荷兰，17世纪 |
| 主要原料 | 谷物（如大麦、玉米）、杜松子及其他香料 |
| 酒精度 | 通常在40% - 47%之间 |
| 风味特点 | 清爽、带有杜松子的清香及多种植物香料的复杂风味 |
| 制作工艺 | 多次蒸馏、加入天然香料 |
| 常见饮用方式 | 纯饮、加冰、调制鸡尾酒（如马天尼、汤姆·柯克） |
| 分类 | 干型（Dry Gin）、甜型（Sweet Gin）、伦敦干型（London Dry Gin）等 |
| 全球流行地区 | 英国、美国、欧洲、亚洲等地 |
杜松子酒不仅是一种饮品，更是一种文化象征。它在鸡尾酒文化中占据重要地位，同时也因其多样化的风味和制作工艺而受到酒类爱好者的喜爱。无论是纯饮还是调酒，杜松子酒都能带来独特的体验。