【早茶点心有哪些】早茶是中国饮食文化中非常重要的一部分，尤其在广东、福建等地尤为盛行。早茶不仅仅是早餐，更是一种社交方式，人们在轻松的氛围中享用各式点心，搭配茶饮，享受悠闲时光。那么，早茶点心有哪些呢？下面将为大家做一个简要总结，并附上常见点心的表格。
一、早茶点心简介
早茶点心种类繁多，既有传统的中式点心，也有现代创新的款式。常见的点心包括蒸类、炸类、煮类和烤类等，口味丰富，适合不同人群的喜好。通常，早茶点心会以“一盅两件”为主，即一壶茶加上两样点心，但如今也常有更多选择。
二、常见早茶点心一览表
| 序号 | 点心名称 | 类型 | 特点描述 |
| 1 | 虾饺 | 蒸类 | 皮薄馅鲜，内含大虾，口感爽滑 |
| 2 | 鲜肉烧麦 | 蒸类 | 外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁 |
| 3 | 叉烧包 | 蒸类 | 包皮松软，内有香甜叉烧馅 |
| 4 | 沙虾肠粉 | 煮类 | 米浆蒸制，配沙虾与酱料，口感细腻 |
| 5 | 蟹黄汤包 | 蒸类 | 皮薄如纸，汤汁浓郁，内有蟹黄 |
| 6 | 芋头糕 | 蒸类 | 糯米与芋头混合，香糯可口 |
| 7 | 猪肠粉 | 煮类 | 米浆制成，配酱油、花生碎等调料 |
| 8 | 奶黄流心蛋挞 | 烤类 | 外皮酥脆，内有奶黄流心，甜而不腻 |
| 9 | 豆腐花 | 煮类 | 清爽滑嫩，可加糖或咸味调味 |
| 10 | 红豆沙 | 煮类 | 甜品类，红豆熬制绵密，香甜可口 |
| 11 | 马蹄糕 | 蒸类 | 用马蹄粉制作，口感Q弹，微甜 |
| 12 | 蛋挞 | 烤类 | 外层酥皮，内为蛋奶液，香甜可口 |
| 13 | 酸菜鱼片 | 煮类 | 鱼片嫩滑，配酸菜调味，开胃解腻 |
| 14 | 黑芝麻糯米球 | 煮类 | 外裹黑芝麻，内为糯米，甜食佳品 |
| 15 | 榄仁酥 | 炸类 | 外脆内酥，夹有榄仁，香浓美味 |
三、结语
早茶点心不仅种类丰富，而且讲究食材的新鲜与工艺的精细。无论是传统经典还是现代创新，都能满足不同人的口味需求。如果你喜欢尝试不同的美食，不妨在周末约上朋友，一起去体验一场地道的早茶之旅吧！